Torta de Limão

Oi pessoal, hoje eu venho trazendo uma receita de torta de limão muito saborosa . Espero que vocês gostem. E se fizesse compartilha lá na nossa fan page no facebook

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá)de amido de milho
• 1 xícara (chá) de margarina(100g)
• ¼ xícara (chá) de creme de leite
• 1 pitada de  sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico. 

Recheio: 

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• ½ lata de creme de leite.

Cobertura:

• 2 claras 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colheres(sopa) de cascas de limão ralada.

Modo de preparo:

Em uma vasilha junte a farinha com o amido de milho, a margarina, o creme de leite, o sal e o fermento. Amasse bem até ficar uma massa homogênea. Coloque essa massa em uma forma com fundo removível, não é necessário untá-la, e asse em formo baixo por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Para o recheio, em uma vasilha misture o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e reserve.

Para cobertura, bata em uma batedeira a clara em neve, adicionando aos poucos o açúcar até obter ponto de suspiro, consistência firme. 

Coloque sobre a massa o recheio e suspiro por cima do recheio. Leve ao forno novamente por aproximadamente 10 minutos, até dourar o suspiro. Para decorar, coloque cascas de limão por cima.

Tempo de preparo: 20 minutos   Rendimento: 8 porções